Oportunidades en la cadena de valor del café en Colombia

INDUSTRIA: Agroindustria – Café

¿Cuál era el reto?

¿Qué se hizo?

Una multinacional busca replicar en Colombia un modelo desplegado en Brasil, para lo que requiere conocer a fondo la dinámica del mercado local y sus márgenes de ganancia.

Realizamos un mapeo integral de la cadena de valor del café en Colombia, identificando costos, actores clave y puntos críticos del proceso productivo.

¿Cuál fue el impacto?

Con base en los hallazgos, la compañía ajustó su estrategia regional, identificando un enfoque más eficiente para integrar el café colombiano en su operación internacional.